Jak si rozvrhnout záhony na zahradě před nákupem semen a rostlin

Střídejte plodiny

Díky tomu, že budete každým rokem plodiny na jednotlivých záhonech střídat, jednostranně nevyčerpáte půdu a všechna zelenina či ovoce si najde dostatek živin. Rostliny mají rozdílné požadavky na výživu i jiný kořenový systém. Některé si sáhnou pro živiny do hloubky, jiné si vystačí těmi na povrchu. Proto zeleninu 1. tratě s mělkými kořeny střídejte zeleninou 2. tratě s hlubokými kořeny.

Pravidlo čtvrtého roku

Plánujte tak, aby se plodina na původní místo dostala až po 4 letech. Například česnek je na to hodně háklivý. Rostliny navíc mohou napadnout i různí škůdci a choroby, které v půdě přezimují i několik let. Změnou stanoviště jim znesnadníte množení a zvýšíte rostlinám šanci na to, aby byly silné a zdravé. Trvalky zůstanou na záhonech dlouhé roky. Většinu bylinek není vhodné hnojit, protože ztrácí aroma.

Zohledněte vegetační dobu

Každá rostlina má také jinou vegetační dobu. Jde o dobu od vyklíčení až po sklizeň. Třeba ředkvičky a saláty vydrží na záhonu jen chvíli a daný záhon můžete využít na více sklizní za rok. Rajčata a papriky budou rodit až do podzimu a kadeřávek či růžičkovou kapustičku můžeme sklízet i během zimy. Pokud nejsou hybridní, tedy označené jako F1, můžete je nechat na záhonu i na semeno.

Pěstování podle tratí

Založte si 3 až 4 záhony, na kterých budete plodiny z tratí střídat. Plodina z jedné tratě se vrátí na stejný záhon nejdříve po 3 letech. Záhon na podzim obohacený hnojem či kompostem a zamulčovaný slámou nebo štěpkou s dostatkem dusíku ocení rostliny 1. tratě. Tedy brambory, dýně, cukety, celer, patisony, salátové okurky, lilek, zelí, květák, kapusta, růžičková kapusta, čínské zelí, pórek či rajčata.

Půda 2. trati je výživná, ale má jinou strukturu. Vhodná je kořenová zelenina, mrkev, petržel, pastinák, ředkvičky, ředkve, červená řepa, černý kořen, křen, dále brokolice, kadeřávek, kedlubny, ledový salát, špenát, fenykl, petržel, čekanka, cibule, pažitka, cukrová kukuřice, paprika, melouny, okurky nakládačky, bob, tyčkový fazol a česnek.

Plodiny vhodné pro 3. trať jsou fazol keříčkový, hrách, ředkvičky, mrkev, špenát, salát hlávkový a trhací, polníček, bylinky, koření, zelené hnojení, jahodník, chřest a další víceleté kultury. I nadále můžete sít některou zeleninu z 2. tratě, jako je mrkev, cibule, ředkvičky, špenát, fazol tyčkový a česnek. Ten by se však kvůli šíření chorob na jednom místě neměl pěstovat alespoň 5 let.