Bydlíte v bytě? Pusťte se do pěstování vlastní zeleniny a ovoce na balkoně či okenním parapetu a zajistěte si pestrý čerstvý jídelníček bez umělých hnojiv a pesticidů.
V současné době městské zahradničení celosvětově ožívá ve formě komunitních zahrad, zelených střech i osázených balkonů.
Jak na městské pěstování
Vlastní produkty můžete pěstovat na dvorku, terase, balkoně, lodžii i parapetu. Ideální jsou k tomu samozavlažovací nádoby, pěstovat se dá i v recyklovaných obalech, jako jsou kyblíky, pytle a bedny. Na zálivku si můžete shromažďovat odstátou dešťovou vodu a na hnojení domácí kompost.
Pěstování na balkoně
Pěstovat se dá od jara až do zimy, při současných teplejších zimách budete úrodu sklízet po celý rok. Pro maximální využití místa vertikálně strukturujte záhony. Vyrobte si třeba konstrukci z palet, využijte závěsné truhlíky a květináče. Stromky, plazivé a popínavé cukety či okurky potřebují větší nádoby, rajčatům a paprikám stačí střední, bylinkám malé. Každý květináč musí mít drenážní vrstvu.
Co pěstovat na balkoně
Na balkoně i parapetu zkuste pěstovat bylinky, rajčata, papriky, chilli papričky, saláty, brambory, fazolky, hrášek, kořenovou zeleninu, cibuli, česnek, okurky i cukety. Vhodné jsou i pnoucí a převislé jahody, mini borůvky, zakrslé švestky, hrušně, jabloně i třešně, beztrnné ostružiníky, maliníky či angrešty. Existují i vhodné kombinace rostlin, které si v nádobě vzájemně nevadí a dokonce jsou si prospěšné. Zkuste pěstovat třeba osvědčené rajče s bazalkou, pórek s mrkví nebo jahody s cibulí.
Co kam zasadit
Na severní straně hojně prospívají saláty a asijské bylinky, ostatní rostliny trochu trpí nedostatkem světla a slunce. Na východní stranu zasaďte severní rostliny a přidejte mátu, meduňku a bazalku. Na jižní straně je více slunce, což zvládnou přímořské bylinky, rajčata, cukety, papriky, jahody a při mírném zastínění i saláty a další bylinky. Na západní straně jsou pro rostliny ideální podmínky.
Komunitní zahrady
Pokud nemáte balkon ani dostatečně široký parapet, řešením je komunitní zahrada. Budete pěstovat ovoce a zeleninu, utužovat mezilidské vztahy a vytvářet komunitu. Podívejte se, zda je nějaká komunita v okolí, nebo se pokuste dát dohromady partu podobně naladěných lidí a pozemek.